빈혈이란 체내 산소가 부족하여 나타나는 증상입니다. 산소 공급 역할을 수행하는 헤모글로빈에 문제가 생기면 빈혈 수치에 변화가 생기는 것이 원인이기에 이들을 회복하려는 목적을 가져야 합니다. 빈혈 증상을 바로 잡기 위해 중요한 요인은 음식물 섭취이며, 이와 함께 충분한 휴식과 꾸준한 운동을 병행해야 합니다. 빈혈에 좋은 음식 총정리 글을 숙지하고 적용하시기 바랍니다.
더불어 적혈구의 세포 분열 및 파손으로 인해 빈혈 증상이 나타나기도 합니다. 이 글에서 다루는 음식들은 빈혈 증상을 없애기 위해 적혈구와 헤모글로빈의 회복에 도움이 되는 음식입니다.
빈혈에 좋은 음식 첫 번째 - 쇠고기
쇠고기는 빈혈에 큰 도움이 되는 음식 중 하나입니다. 헤모글로빈 생성을 위해서는 많은 철분이 필요하며, 쇠고기에는 많은 철분이 함유되어 있기 때문입니다. 다만, 철분 섭취를 할 시, 비타민과 함께 섭취하는 것이 영양소를 흡수 및 분해가 잘 이루 어지에 비타민 성분이 많은 과일이나 야채와 함께 섭취하는 것을 추천드립니다.
빈혈에 좋은 음식 두 번째 - 녹색 채소
녹색 채소는 풍부한 비타민 성분이 있기로 유명합니다. 또한, 철분 성분도 포함되어 있기에 위에서 언급한 다른 음식과 곁들여 먹을 필요 없이 단독적으로 섭취해도 좋은 효과가 나타납니다. 녹색 채소 중에서 특히, 시금치가 가장 철분 성분이 있으며 비타민A와 비타민C, 비타민K 등 풍부한 영양분을 내장하고 있습니다.
빈혈에 좋은 음식 세 번째 - 조개류
조개류에는 철분이 많기로 유명합니다. 그중에서도 홍합이나 바지락, 키조개 등이 있으며, 비타민B12 성분까지 내장하고 있기에 빈혈 증세를 완화해 주는 효과를 기대할 수 있습니다. 생으로 섭취하는 것도 좋지만 한번 조리해서 드시는 것이 좋으며 홍합탕이나 조개구이, 바지락 칼국수 등을 섭취해 보시기 바랍니다.
빈혈에 좋은 음식 네 번째 - 콩류
콩류는 식물형 음식 중 가장 많은 철분을 함유하고 있습니다. 특히 검은콩은 철분 덩어리라 불리며, 이에는 헤모글로빈 생성을 유도하고 촉진시켜 주는 성분인 비타민B9도 함께 함유하고 있습니다. 검은콩 두유나 빵 등을 섭취하시거나 콩을 살짝 프라이팬에 달궈서 드셔도 큰 효과를 기대할 수 있습니다.
빈혈에 좋은 음식 다섯 번째 - 선지
선지에는 철분은 물론이며 든든한 단백질까지 겸하고 있기에 빈혈이 자주 생기는 환자에게 좋은 음식입니다. 또한, 선지는 풍부한 미네랄과 다양한 비타민을 제공하여 빈혈 개선을 위해 필요한 각종 영양소를 충족시켜 줍니다. 주로 즐겨 먹는 선지 해장국이나 찌개, 전 등을 통해 빈혈 증세를 완화해 보시기 바랍니다.
빈혈에 좋은 음식 여섯 번째 - 견과류
땅콩이나 호두, 아몬드 같은 견과류에는 많은 철분 성분이 있습니다. 또한, 비타민E와 마그네슘을 제공하기에 빈혈 증세를 보이는 환자들에게 효과적입니다. 하지만 과도하게 섭취할 경우 혈류가 막히는 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 예시로 아몬드의 경우 하루 20알의 적정 섭취량 수치가 있으니 참고하시기 바랍니다.
빈혈에 좋은 음식 일곱 번째 - 고구마
고구마에는 비타민A와 비타민C의 함유량이 많고 철분까지 겸비하고 있기에 빈혈 증세를 완화시키기 좋은 공급원 중 하나입니다. 조리 방법이 다양하고 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 음식이기에 인기가 많죠. 빈혈 환자를 위한 식단 메뉴로 구성되기도 하니, 주기적으로 섭취해 보시기 바랍니다.
마치며
빈혈에 좋은 음식 총정리 글을 숙지하시고 빈혈 증상을 완화해 보시기 바랍니다. 하지만 섭취하는 음식만으로 빈혈 증세를 온전히 치료할 수는 없으며, 꾸준한 운동과 휴식, 검사 등을 함께 병행해야 한다는 사실을 인지하시기 바랍니다.
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