대부분 나트륨에 대해 중요성은 알지만 칼륨에 대해서는 인식이 무딘 편입니다. 하지만 칼륨은 생각보다 아주 중요한 요소 중 하나이기에 정상 수치를 유지하는 것이 좋으며, 칼륨이 많으면 저림, 호흡곤란, 심장마비가 발생할 수 있습니다. 반대로 칼륨 부족현상은 발작, 경련, 구토, 부정맥 등 생명을 위협하기에 주의하셔야 합니다. 적정량을 유지하기 위해서 칼륨을 과다 복용하지 않으시길 바랍니다. 칼륨이 많은 음식 및 칼륨 수치가 높으면 나타나는 증상에 대해 설명드리겠습니다.
사실 칼륨은 평소에 정상적으로 음식물 섭취를 한다면 자연스럽게 적정 섭취량 기준을 충족시켜 줍니다. 하지만 체중감량이나 식욕 저하 등으로 인해 식단이 부실하다면 따로 영양제나 관련 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
목차
칼륨 적정 권장량
성인의 기준으로 4700mg가 칼륨의 적정 권장량입니다. 이 수치는 많지 않기 때문에 평소에 과일이나 채소, 혹은 칼륨 성분이 함유된 음식을 섭취한다면 적정 권장량 수치는 가볍게 충족시킬 수 있습니다.
칼륨 수치가 높으면 나타나는 증상
칼륨은 신체 내부에서 혈액을 통해 이동합니다. 만약, 신장 기능에 이상이 생겨 칼륨이 과도하게 많이 생성된다면 세포의 균형이 무너지게 됩니다. 칼륨 수치가 높으면 근육의 수축 이완에 문제가 발생하며 심장에 직접적인 영향을 주게 됩니다. 이로 인해 심장 질환을 유발하거나 숨이 잘 쉬어지지 않으며, 손과 발이 저린 현상이 나타납니다.
칼륨 수치가 낮으면 나타나는 증상
지사제 및 이노제의 과다 분비나 칼륨 섭취가 이루어지지 않아 칼륨 수치가 낮은 경우도 있습니다. 이런 경우는 식욕이 없어지고 속이 울렁이고 구토까지 이어질 수 있습니다. 또한, 근육의 경련이 일어나거나 발작, 불면증, 체력 회복 불가 등 다양한 증상이 나타납니다.
1차적으로는 위 사항이지만 증상이 지속된다면 뇌졸중이나 사망에 이를 수도 있을 정도로 심각한 증세이며, 보통 다이어트를 하는 경우나 혈압 치료제 복용자는 유독 이런 상황이 발생되기도 하니 주의하시기 바랍니다.
칼륨이 많은 음식
칼륨이 많은 음식은 보통 일상생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 음식이며, 즐겨 먹기도 합니다. 따라서 따로 영양제 같은 약품을 섭취할 필요는 없습니다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 음식 위주로 설명드리겠습니다.
칼륨이 많은 음식 - 시금치
시금치 한 줌은 대략 800mg의 칼륨 성분이 함유되어 있습니다. 시금치는 보통 국이나 찌개, 피자, 샐러드, 반찬 등으로 평소에도 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다.
칼륨이 많은 음식 - 감자
감자는 작은 알에 120kcal 정도 하지만, 그에 비해 칼륨 수치는 700mg로 높은 편에 속합니다. 만약, 체중 증가 걱정이 든다면 콩이나 양파, 요구르트, 브로콜리 등 지방을 분해해 주는 기능을 수행하는 음식과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 물론 감자는 적게 양으로 풍부한 칼륨을 흡수할 수 있기에 적정량으로 섭취한다면 체중 증가 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 과다복용 시, 복부비만이나 혈류 막힘 등의 문제가 발생할 수도 있습니다.
칼륨이 많은 음식 - 고구마
고구마 한 개당 100kcal이지만 칼륨 수치는 530mg로 높은 수치에 해당됩니다. 고구마의 경우는 칼륨뿐만 아니라, 비타민 A와 비타민C, 철, 아연, 섬유질 등 다양한 영양소의 적정 섭취량을 충족시켜 주는 효과를 줍니다. 적은 양으로도 다양한 영양분을 골고루 흡수할 수 있지만 과다 복용 시, 혈액 순환 기능에 문제가 발생하거나 변비 증상이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
칼륨이 많은 음식 - 토마토
토마토는 작은 크기에 비해 높은 열량을 가지고 있습니다. 칼륨은 10g당 17mg의 수치를 가지고 있으며, 토마토를 장기간 복용한다면 항암 효과와 혈압 수치를 정상화해 주는 역할을 수행합니다. 또한, 원활한 혈액 순환이 이루어지도록 해주기에 평소 혈액 순환 장애, 고혈압 환자에게 효과적인 음식 중 하나입니다.
칼륨이 많은 음식 - 연어
칼륨 수치가 높은 음식 중 하나인 생선 중 연어는 100g에 450mg의 칼륨을 제공합니다. 또한, 오메가-3 성분까지 함유하고 있기에 필수 영양소를 공급해 주는 중요한 음식입니다. 생선 종류는 높은 열량에 비해 칼로리가 낮아 꾸준히 섭취하는 것을 권장합니다.
지금까지 칼륨이 많은 음식 및 칼륨 수치가 높으면 나타나는 증상 알아보았습니다. 칼륨은 일상생활 속 섭취하는 음식으로 자연스럽게 흡수할 수 있지만, 식사를 제대로 하지 못하거나 과다 섭취를 할 경우 문제가 발생하기에 주의하시기 바랍니다.
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